наша история

маленький знак заботы

История начинается в тишине алтайских гор — там, где я искала свои корни, повторяя путь экспедиции Николая Рериха вековой давности.

В каждую пачку мы кладём открытку-сюрприз: бумагу с семенами, которую можно посадить и вырастить цветы — как маленькое напоминание о том, что смыслы тоже можно сеять.

Традиции и ритуалы травной культуры: сбор, заготовка, заваривание

Русское чаепитие как ритуал, ставший культурной традицией


Таёжные леса, степи и горные ледники формируют культуру, где человек издавна ведёт уважительный диалог с природой, а знания о травах становятся частью наследия.

До появления чая на Руси основными напитками были травяные настои, а само чаепитие стало частью русской культуры лишь в XVIII—XIX веках..

Лель и Лада: как древние архетипы формируют наше восприятие жизни

Символы и знаки: нить, спираль, квадрат

Лель и Лада — архетипы, в которых древние славяне видели гармонию и порядок жизни. Эти образы пережили века и до сих пор откликаются в наших внутренних поисках.

Сакральная геометрия — это скрытая архитектура природы. Спирали, круги и симметрия были для наших предков проводниками смысла, связывая внутренний мир человека с дыханием вселенной.

«Традиции — это поддержание огня, а не поклонение пеплу»

— Густав Малер

Традиции и ритуалы травной культуры: сбор, заготовка, заваривание



Таежные леса, степные равнины у подножия хребтов и горные ледники, питающие реки, богатый ландшафт и суровый климат формируют так называемое herbophilious society, или общество, которое испокон веков ведет почтительный диалог с природой. Дикая флора в северном крае — пища и лекарство для тела и ума. Знания о травах здесь передаются через века, становясь частью культурного кода и нитью, связывающей поколения. Нам повезло унаследовать эту уникальную травную культуру из первых рук — делимся традиционными методами сбора и заготовки, которые бережны к природе и поддерживают устойчивость экосистем. Мы верим, что передача этих знаний поможет сохранять ресурсы и позаботиться об окружающей среде.

В древности сбор трав был естественной частью годового ритма. Прежде всего учитывали лунные фазы и период цветения — чтобы на момент сбора концентрация действующих веществ в растениях была наиболее высокой. Весной собирали молодые листья и побеги — крапиву, мать-и-мачеху, подорожник, брусничный лист. Летом — зверобой, иван-чай, чабрец, донник. Осенью наступало время корней, грибов и ягод 
— лопуха, цикория, шиповника, рябины, чаги.

В русской традиции сбор трав тесно переплетался с обрядами, поверьями и силами стихий. Согласно преданиям, использовать природные дары можно было только во благо — иначе они обернутся вредом. Эта заповедь воспитывает умеренность, дисциплину и почтение. За травами выходили на рассвете, когда мысли еще не перегружают ум, а еда — желудок. Ничто не заслоняло восприятие природы. Надевали простую белую рубаху, иногда шли босиком — чтобы быть ближе к земле. Перед тем, как приступить к сбору, место мысленно благодарили. Слова признательности отражали древнюю установку — к природе следует обращаться не как к ресурсу, а как к живому существу, с которым человек находится в постоянном обмене.

Растения перебирали в тот же день — верили, что если оставить на ночь, то они потеряют силу. Травы не мыли, только стряхивали пыль. Сушили в тени, на свежем воздухе и без попадания прямых солнечных лучей. Так сохранялись вкус, цвет, аромат и эфирные масла, а с ними — лечебные свойства. Для хранения использовали натуральные материалы — полотняные мешки и бумажные свертки. Опытные травники на ощупь определяли, правильно ли высушено растение: оно должно ломаться, а не мяться. На свертках подписывали дату и место сбора, чтобы через год сжечь остатки или вернуть их земле — цикл обновления был частью ритуала.

В зависимости от вида сбора на одну порцию брали одну чайную ложку сухих дикоросов и заливали чашкой холодной воды. Настаивали в темном прохладном месте около двенадцати часов, после чего процеживали и разливали в глиняную посуду. Пили без сахара, но дополняли медом, вареньем или сушеными ягодами. Сбор трав был ремеслом, обрядом и молитвой одновременно. В нем соединялись знание, внимание и благодарность — то, что сегодня легко теряется за суетой рабочих будней.

Жить в согласии с природой означало понимать, когда она готова делиться дарами. За травами выходили по утрам после росы, в ясную погоду — когда растения «проснулись»: их стебли и листья уже не влажные, но ещё не иссушены солнцем. В народных поверьях каждая местность наделяла травы своим характером: лесные — тихие и умиротворяющие, луговые — солнечные и бодрящие, болотные 
— таинственные и обладающие глубинной силой.

Собирали только нужные части растения и только в необходимом количестве, чтобы оно могло быстро восстановиться. Травы срезали серпом, чагу — каменным или деревянным ножом как можно ближе к стволу, чтобы сохранить ценную внутреннюю часть. Срез гриба присыпали землей, чтобы помочь дереву заживить рану. Собранное по видам раскладывали в холщовые мешки или берестяные короба, чтобы не смешивались ароматы и свойства.

Время и место

Ритуалы и техника сбора

Сушка и хранение

Заваривание

01 /

02 /

03 /

04 /

Русское чаепитие как ритуал, ставший культурной традицией


До появления чая на Руси главными напитками были отвары из трав, листьев, соцветий и ягод. Их собирали и сушили весной и летом, чтобы заваривать поздней осенью и зимой — не только ради вкуса, но и чтобы поддерживать ментальное и физическое здоровье и сохранять связь с природой. Настоящий красный чай, который в Европе и России привыкли называть черным, начали привозить из Китая только в XVII веке. А с появлением более дешевого цейлонского чая к XVIII-XIX столетиям чаепитие стало не просто повседневной рутиной, а одной из самых узнаваемых русских традиций — со своей чайной утварью и сладостями, обволакивающей атмосферой и негласным этикетом.

В суете большого города и рабочих будней осознанное чаепитие может стать способом вернуть чувство присутствия и связь с близкими. Для этого не нужен тонкий фарфор и дорогие сорта чая — важно намерение и последовательность. Подготовьте пространство: в центре стола на подносе разместите заварочный чайник или большую термос-колбу, расставьте чашки и любимые угощения, цветы и свечи по желанию. Пригласите близких на чай — без телефонов и ноутбуков. По очереди разлейте каждому напиток. Не решайте внутри чайного круга рабочие вопросы. Это время тишины, маленьких историй, наблюдений и ощущений.

Начищенный до блеска самовар и заварочный чайник ставили рядом с хозяйкой. Она разливала чай гостям и занимала их беседой. Под носик самовара помещали капельник, или «полоскательную чашу». Он защищал скатерть и служил емкостью, в которую сливали воду после ошпаривания сухого чая перед завариванием или после ополаскивания чашек перед повторным наливанием напитка.

Конфеты и кусковой сахар были редкостью, и не каждый мог позволить себе пить чай внакладку — размешивать сахар прямо в чашке (отсюда и наречие «накладно» — слишком дорого). Чаще чай пили одним из трех способов: вприкуску — неторопливо запивая кусочек несколькими стаканами; вдогонку — кладя сахар на хлеб и сдвигая его к краю по мере откусывания, съедая тогда, когда заканчивался весь ломтик; вприглядку — только смотря на сахар и представляя его вкус. 

Как заметил писатель и художник Николай Бестужев в рассказе «Шлиссельбургская станция», «выдумка чая прекрасная вещь»: кипящий напиток сближает родных, дает отдых от домашних забот, направляет умы к общей беседе, согревает сердца и располагает к откровенности. «Старики оставляют подозрительный вид и делаются доверчивее к молодым; молодые становятся внимательнее к старикам. Одним словом, самовар заменяет в России камины, около которых во Франции и Англии собираются кружки».

Чаепитие как ритуал сегодня

Для чаепития в дореволюционной России повод был не нужен — за столом собирались несколько раз в день: утром, в полдень и после обеда. Вечером на чай приходили всей семьей, и каждый выпивал в среднем по шесть-семь чашек за раз (в стандартном самоваре было около сорока стаканов воды). В теплое время чаепития устраивали на террасах или в саду, в холодное — в кухнях и столовых или в трактирах и чайных.

Для домашнего чаепития стол накрывали накрахмаленной белой скатертью — она считалась символом благих намерений и доверия. Расставляли фарфоровые чашки с блюдцами (под каждое подкладывали салфетку), масло в хрустальной масленке и молоко или сливки в молочнике. Стол украшали вазами с фруктами и цветами, выращенными в садах дворянских усадеб или купленными у садовника в лавке. Пить «пустой» чай было не принято — чаепитие считалось полноценной трапезой, поэтому даже в беднейших домах на стол ставили хотя бы хлеб. В дворянских и купеческих семьях подавали свежие ягоды и сухофрукты, мед и варенье, мармелад и пастилу, а также выпечку — бублики, баранки, рогалики, крендельки, калачи, блины, вафли и гренки.

Искусство сервировки

5 фактов о самоваре 

03 /

По правилам хорошего тона чай наливали в чашки до краев. Пили из блюдец — так напиток быстрее остывал, а большая площадь испарения делала его аромат более насыщенным. Чтобы показать хозяйке, что чаепитие закончено, в купеческих и дворянских семьях чашку переворачивали дном вверх или накрывали блюдцем сверху.

05 /

Самовар внимательно слушали, чтобы не пропустить, когда он «запоет». Это значило, что мелкие пузырьки воздуха с его стенок только-только начинают подниматься к поверхности — бьет так называемый «белый ключ». Считалось, что в этот момент вода наиболее мягкая и подходящая для заваривания. На одну чашку брали чайную ложку сухой заварки. С чаем обращались экономно и нагревали чайник до предела, чтобы напиток получился очень крепким.

04 /

Первые самовары появились в начале ХVIII века: медные, затейливых форм, со вставками из драгоценных металлов. Их могли позволить себе только в богатых усадьбах. Позже самовары стали более универсальными и появились и в крестьянских избах. В дворянских семьях было принято иметь несколько самоваров: латунный — для ежедневных чаепитий; серебряный, с фирменным клеймом лучших самоварных фабрик (братьев Баташевых или Василия Ломова) — для украшения буфета и столовой.

02 /

Французский путешественник маркиз Астольф де Кюстин в своих путевых заметках «Россия в 1839 году» отмечал: «Русские, даже самые бедные, имеют дома чайник и медный самовар и по утрам и вечерам пьют чай в кругу семьи». Самовар ценили по трем причинам: считалось, что вода в нем получается мягче, а чай — вкуснее; он был предметом декоративно-прикладного искусства и культурным символом; он создавал атмосферу уюта, гостеприимства и единения.

01 /

Лель и Лада: как древние архетипы формируют наше восприятие жизни

Архетипы — это вечные сюжеты коллективного бессознательного. Передаваясь из поколения в поколение, они отражают наши ключевые переживания, конфликты и мечты. Одни из таких образов в славянской культуре — Лель и Лада, символы полноты и гармонии жизни. В древности, проявляясь через песни, сказки и календарные обряды, эти архетипы служили нравственным и эстетическим ориентиром, объединяя общину перед лицом смены жизненных и природных циклов. Рассказываем, как они могут поддержать нас сегодня.

Вдохновение и игра. Лель воплощает творческий порыв, внутренний огонь — состояние «я хочу пробовать», желание экспериментировать без страха ошибиться.

Как архетип Леля может поддержать нас сегодня?

Лель в славянской традиции — молодой дух пробуждения, чистоты и очарования. Это собирательный символ, который олицетворяет:

В некоторых этнографических записях Лада и Лель образуют дуальный образ: женское и мужское, устойчивое и подвижное, зрелое и юное. Их фигуры гибкие и не претендуют на строгую реконструкцию мифологии. Они — часть живой традиции, где важны не столько сами имена, сколько идеи, которые они передают: баланс, связь с природой и уважение к собственному внутреннему миру.

Лель: весна, юность, игра

Современная славистика рассматривает Леля и Ладу не как четко оформленных божеств, а скорее как фигуры на стыке мифологии и фольклора. Их имена стали результатом длительного развития песенной и ритуальной традиции и глубоко укоренились в языке и культуре.

03 /

Городской ритм заставляет постоянно анализировать, планировать и держать все под контролем. Образ Леля как архетип живой креативности напоминает о том, что несовершенство — это не ошибка, а часть игры, из которой рождаются идеи и энергия. Он вдохновляет:

Сюжеты о первой влюбленности: нежной и трепетной, пока наивной, но искренней. Это состояние, когда эмоции еще прозрачны, а психика реагирует на мир без защитных механизмов.

04 /

Юность и обновление: первые ростки и бутоны, весенние журавли как символ пробуждения природы и солнца, энергия начала и открытость новому.

02 /

Легкость, движение и музыкальность. Образ в этом значении не статичен, а подобен весеннему хороводу, веселой беготне и звукам свирели — тому, что символизирует радость и жажду жизни

01 /

Домашний очаг: атмосферу единства и безопасности в семье и общине; порядок, чистоту и уют в быту; равномерное тепло печи, которое прогревает весь дом.

Как архетип Лады может поддержать нас сегодня?

Собирательный образ Лады в славянской традиции — один из ключевых. Он олицетворяет:

О балансе между деятельностью и восстановлением. Зрелость — не бесконечная продуктивность, а уважение к собственным ресурсам и умение вовремя замедляться, чтобы их накапливать. О ценности циклов и переходов. Периоды покоя так же важны, как этапы роста, кризис может стать точкой роста, а перемены — естественным процессом. О партнерстве, основанном на зрелой любви, и о творчестве как акте создания, где идеи растут, расцветают и трансформируют мир.

Лада: лето, зрелость, творчество

03 /

В современном мире — быстром, шумном и неопределенном — образ Лады может стать внутренним ориентиром. Он напоминает:

Смену природных и жизненных циклов, где вместо борьбы и страха перед переменами — понимание и умение принимать и отпускать. Это олицетворение березы, которая не держится за свою листву с приходом осени, и лебедя, доверяющего течению.

04 /

Зрелую любовь: устойчивую, не боящуюся обязательств и основанную на осознанном выборе. Это не вспышка страсти, а глубокое чувство единства, в котором проявлены взаимная забота, доверие и уважение.

02 /

Источник жизни и благословение на плодородие — как человеческое (семья), так и природное (урожай). Метафорический образ в этом значении отсылает нас к июльскому саду, полному спелых плодов, венкам из душистых летних трав или семье, которая собралась вечером на чай за общим столом.

01 /

Символы и знаки: нить, спираль, квадрат

В визуальном языке бренда Лель-Ладо ключевыми являются три символа — нить, спираль и квадрат. Они не декоративны. Каждый из них несёт образ, философию и эмоциональный код, который соединяет человека с природой и с его собственными корнями.

Сакральная геометрия существует в природе гораздо раньше, чем человек научился распознавать её очертания. Ветви деревьев повторяют плавный круговорот спиралей, годовые кольца стволов хранят память времени, листья раскрываются по строгим закономерностям золотого сечения, а паутина соединяет пространство тончайшими линиями. Символы всегда были способом понять скрытое устройство мира и место человека в нём. Наши предки верили, что каждый знак — это не просто форма, а проводник смысла, который помогает выстраивать связь между внутренним и внешним, между личной историей и дыханием природы.

Когда мы завариваем травы, собранные вручную, когда чувствуем аромат чаги или луговых сборов, мы вступаем в диалог с природой. Символы на упаковке становятся тихими проводниками — они напоминают, что мир состоит из смыслов, которые раскрываются только тем, кто готов слушать.

Нить, спираль и квадрат создают триединую систему: связь, развитие и опора. Вместе они формируют основу визуального языка Лель-Ладо и отражают философию внимательного взаимодействия с природой. Эти символы помогают ощутить глубину лесной культуры, в которой человек не потребитель, а участник большого цикла жизни.

Спираль — один из древнейших знаков мира. Её можно увидеть в форме галактик, в завитке папоротника, в линии морских раковин и в движении воды. В сакральной геометрии спираль означает развитие — мягкое и естественное. Она показывает, что движение вперёд не бывает прямолинейным. Человек растёт то наружу, то внутрь, то вверх, то вглубь — как природа, которая никогда не делает резких углов.

В природе квадрат проявляется не так явно, как спираль или круг, но он лежит в основе всего, что растёт из земли. Кристаллы, клетки растений, годовые циклы, границы полей — все они повторяют логику квадрата как фундаментальной формы организации жизни. Это символ структурной силы и спокойной уверенности. В бренде Лель-Ладо квадрат служит опорой. Он задаёт равновесие и подчёркивает земной характер травной культуры. Если нить — это связь, а спираль — путь, то квадрат — это дом, в который всегда можно вернуться, чувствуя опору под ногами.

Квадрат — знак земли, устойчивости, структуры. Он представляет собой четыре стороны света, четыре времени года, четыре элемента мира — землю, воду, воздух и огонь. В древних культурах квадратом очерчивали пространство дома, ставили его в основу орнаментов, использовали как символ порядка и защищённости. Квадрат — это территория, на которой можно укорениться.

На упаковке Лель-Ладо нить напоминает о связи человека с природой. Она словно проходит через все элементы бренда и становится тонким ориентиром — напоминанием о том, что каждый из нас вплетён в большой мир и в свою родовую историю.

В лесной культуре нить проявляется в корневых системах деревьев. Под землёй корни сплетаются в настоящую подземную сеть взаимопомощи. Через них деревья делятся водой и минералами, поддерживают ослабленных соседей и передают друг другу химические сигналы. Это живая нить, соединяющая целый лес в единый организм.

В бренде Лель-Ладо спираль отражает путь человека к себе через диалог с лесом. Это путь не по прямой, а по кругам внимания. Каждая чашка чая становится моментом мягкого возвращения — к телу, к дыханию, к своим истинным желаниям.

Для северных и сибирских культур спираль символизировала дыхание земли. Зимой дыхание сжимается, весной раскрывается, летом живёт в полной силе, осенью вновь сворачивается к корню. Это цикл, повторяющийся из века в век. Спираль учит терпению, возвращает способность слышать себя и напоминает, что истинное движение не в спешке, а в ритме природы.

Смыслы, соединённые в единое целое

спираль

квадрат

Нить — это знак связи. Она объединяет прошлое и настоящее, людей и лес, предков и потомков. В традиционной культуре нить считалась символом судьбы, но не фатальной, а живой — той, которую человек может укреплять вниманием и добрыми действиями. Её пряли из шерсти или льна, передавая мастерство из поколения в поколение. Нить соединяла дом и род, а каждая петелька в узоре означала шаг в будущее.

нить

01 /

02 /

03 /